凉拌鸡胗,鸡胗自由(4/4)
把鸡胗放入水中,加入适量料酒,盐,八角和姜片,煮20分钟左右,要煮熟
将鸡胗捞出洗净,切片
倒入麻油和生抽,可以多倒点,这是接下来的料
最后加入香菜,拌匀即可