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普宁豆酱焗脆罗非鱼腩(
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小砂锅刷干净,把底部水分擦干,切好葱姜蒜洋葱,平铺底部备用。
两大勺普宁豆酱,碾压成糊状,加入白胡椒粉,香油少许。
新鲜脆罗非鱼腩洗净,加入备好的调料,腌制十分钟。
砂锅内加油,底部葱姜蒜爆香后,码入腌制好的脆鱼腩,盖盖,小火焖十五分钟。
出锅前加入青椒圈,关火再焖两分钟。
香飘四溢的脆鱼腩出锅啦!