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香甜地瓜烙(
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适量的地瓜削皮切丁。
切好了。一会加上糖和面粉搅拌。
直接撒面粉,太干了就加一点点水。千万别多了。最好就不要加水了,避免进油锅砰溅。
加糖,喜欢甜的可以多加点。
搅拌好是这个状态。
锅里放适量的油,我用的花生油。
小火炸。分几个小饼炸,不要一次把地瓜都放进去。
出锅,可以直接这么吃。
我这次用的地瓜不太甜,所以我又撒了点糖。