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富贵肉沫油菜(10/12)
准备好食材
葱姜蒜切末
油菜根部切成小朵，放入水中清洗
起锅烧水，放入盐，几滴油，水开后下入油菜花朵焯1分钟，再放油菜叶焯水断生
捞出过凉水后摆入盘中
起锅烧油，油温6成热下入肉馅
炒制变色，加入葱姜蒜和1大勺味达美臻品料酒翻炒均匀
加入1大勺味达美初榨原酿生抽调味
加入1大勺味达美臻品蚝油提鲜
加少许水煮5分钟左右
加入水淀粉勾芡
收汁浇到油菜上，荤素搭配，好吃健康