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椒盐酥虾仁一口一个停不下来(9/10)
虾仁放姜片
加入一勺料酒
一勺生抽
一勺蚝油
适量黑胡椒
腌制15分钟
虾仁腌制过程制作面糊：面粉淀粉1:1比例，加入2个鸡蛋，加入适量清水，搅拌均匀
虾仁裹上面糊，锅中适量油，筷子插入冒小泡，放入虾仁小火炸制金黄色捞出
油温升高，放入虾仁复炸一分钟，捞出沥干油，撒入辣椒面椒盐即可
成品：味香肉美的椒盐虾仁就做好了