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懒人版小油条(3/4)
将准备好的面粉,芝麻,鸡蛋,牛奶,食盐,糖,十三香充分混合搅拌均匀,混成比较软的面团备用。
过好的面团不需要再次揉面,直接做成上图形状的面饼备用。
将面饼切成小块,两个一摞用筷子在中加压一下。入锅炸制,下的时候不停让油条滚动,这样炸出的油条会很均匀。
炸制金黄色捞出控油。