腌制好牛肉（加料酒，葱姜水，蛋清，淀粉），准备好西红柿丁，洋葱丁，黄油，黑胡椒，最好再准备上亨氏番茄酱味道更佳（我因为着急做，家里没有了），黑胡椒。
炒酱步鄹:放黄油划开，放洋葱煸炒香味出来，放牛肉煸炒，再放番茄酱，再放番茄丁炒烂，加生抽调味，根据个人口味可以加点盐，最后放黑胡椒粉搅拌均匀出锅，最好用不粘锅炒。
把青红椒丁，洋葱丁，玉米粒放炒牛肉番茄酱的锅里煸炒断生，备用。
提前发面，步鄹:120克白面，放2克酵母，2克糖，70克温水（或者牛奶），搅拌成絮，放10克花生油或者黄油（调和油也可以），揉面团醒发两倍大即可。将醒好的面揉搓排气，擀成面饼，根据烤盘大小来调整大小。
托盘刷油防止粘连，根据烤盘大小来调整大小，用叉压出来纹路。
先铺一层炒好的番茄牛肉酱，再铺一层奶酪碎，摆排一层口蘑，火腿，青椒丝，再把提前炒好的青红椒丁，玉米粒，洋葱里插空铺上去。
最上面铺一层奶酪碎。准备提前烤箱预热，180°双层，18分钟烤。
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