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椒盐大虾(4/4)
鲜活大虾，这样才有口感，冬天的虾太贵了，哈哈。准备好，去内脏虾线，背部剪开，加料酒生姜腌制5分钟
腌制好的大虾，用厨房纸擦干水分，加入淀粉
起锅烧油，把虾炸至金黄捞出，复炸10秒钟捞出，青红椒切碎，炒香，倒入炸，翻炒，加入椒盐，椒盐本身有咸味儿，就不用加盐了，椒盐可以多放，更香
出锅，非常香，很脆