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大葱爆羊肉(4/7)
主角：羊肉片买现成的，后腿肉可能会更适合。店里只找到了上图。
蔬菜切丝备用。花椒压碎，不能吃麻的减半放整粒的
热油下姜丝，羊肉先断生
爆炒三分钟盛起装盘待用
炒蔬菜，这步忘拍鸟。等蔬菜快熟了，到入羊肉快速翻炒，淋生抽，放糖，盐。（根据各人口味适量放入）
划重点：花椒粒不要提前放，快出锅是时撒入快速翻两下装盘。
出锅时再加点孜然粉，味道杠杠滴！