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韩式泡菜(3/9)
黄瓜提前一天切成蓑衣用盐腌渍杀出水分。
大蒜打成泥。
苹果打成泥。
依次加入大蒜、苹果、糖、辣椒粉、辣椒酱、鱼露，如果淡可以加一点盐。
倒入提前一天做好的糯米粉糊。
搅拌均匀。
酱和黄瓜搅拌均匀。
同样的方法做了大白菜，大白菜洗净用盐杀一下后再拌入酱即可。
姊妹俩。