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圣诞限定|抹茶圣诞酥(5/7)
✨准备材料: 黄油、奶粉、糖霜、葡萄干、鸡蛋、抹茶粉、手抓饼、椰蓉
✨正式开始: 1.黄油软化后加入糖粉,用打蛋器或手动打发至颜色发白。 . 2.加入蛋液,刮刀搅拌均匀后加奶粉,就是原味奶酥了。 . 3.原味奶酥加分次加抹茶粉,搅拌均匀(⚠️不要一次家太多,颜色会或深)后就是抹茶奶酥。
4.抹茶奶酥一分为二,一份加葡萄干,一份家椰蓉后搅拌均匀。这样就得到了抹茶葡萄奶酥和抹茶椰蓉奶酥。两个口味吃起来没那么腻,要是想偷懒,一个就行。 . 5.手抓饼切成圣诞树的形状,详细请见图。⚠️切之前再从冰箱拿出手抓饼,软了就不好弄了。 . 6.在手抓饼上放上两种馅料,一边一半。多余切割下来的边角料可以弄成星星⭐形状或包裹剩余内陷,做成小酥饼。
7.在涂满内陷的手抓饼上盖上另一张手抓饼。如图扭成树枝的形状。
8.涂上蛋液
放入预热过的烤箱或空气炸锅180°20分钟左右。⚠️火力和时间以自家烤箱脾气为主。
✨因为过节,我把#圣诞节圣诞树 和雪花❄️都做了什么一个。味道各有千秋,都好吃。配上家里的小圣诞树和#Lulu猪 #非人哉 ,不要太好看[萌萌哒R]。