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圣诞节午餐(
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做饺子的时候用剩下的面做了小面丁,冷冻冰箱,取出来沸水下锅煮六成熟,捞出来过凉水备用
将所有食材切成这样的条,留半只西红柿切丁炒番茄酱,提前焯熟一些西蓝花
起锅烧油适量,油温七成热,先下洋葱丝煸炒出香味,下提前做好的番茄牛肉酱两勺,翻炒出香味,放入番茄丁成酱,火不能太大,下入提前准备好的口蘑,青红椒条,炒七成熟,再放海参,香肠,西红柿条(这些不需要炒太长时间),加入生抽两勺,一个人口味咸淡放适量盐,再放入提前过冷水的面丁焯熟入味即可,最后陈盘摆几朵西蓝花即可。
各种陈盘
各种陈盘
配上圣诞节装饰,美食更美味了