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草莓山药松饼(3/5)
准备食材，山药蒸熟捣成泥，草莓用盐寖泡洗净切片，西兰花焯水。
蛋黄和蛋白分离，蛋白分三次加糖打发；蛋黄搅拌后筛入面粉，加入椰蓉，搅成面糊，与蛋白霜混合拌匀。
不粘锅烧热后，小火加入适量黄油，做成若干个饼胚。
一张饼，抹上一勺山药泥，铺上几片草莓片，盖上一张饼，往上堆砌。
叠到一定高度，最顶层放上西兰花和整颗草莓，撒上糖霜。