#一学就会快手菜#山药西兰花(4/11)
西兰花一个。
分成小块，洗净
山药去皮，切成短段。准备：小米辣，盐，味精，
平底炒锅置大火上，放入50克菜油，烧至8成。
放蒜片爆香，放入西兰花。
加入山药，炒至均匀。
加少许开水。
加盖，烘至水份干。
放入小米辣，炒均。
起锅装盘。
清香可口，素食美味。