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红糖馒头,馒头怎么做,家用馒头制作(5/6)
将温水跟50g红糖和酵母融合一起
把步骤一的的水流动倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状,在用手揉成团,等待发酵直两倍大
发酵好的面团拿出来排气,杆成片状,撒上红糖碎跟红枣碎
卷起面团切开,在用刀在面团上切一条直线更加好看
上锅醒发10分钟再大火蒸15分钟
成品