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#一学就会快手菜#冬日进食 萝卜糕(4/10)
简单的食材
切丝
焯水
捞出过水,控干水分
加淀粉 面粉各两勺(面粉量,根据萝卜得量和水分多少添加)
和成一个面团,有粘性的手感
锅里烧水,水开后,把面团捏成一个个小饼子,上屉蒸
中火10分钟
装盘,搭配料汁(生抽 芥末)
开吃开吃,晶莹剔透,口感Q弹,是我的菜,你也会喜欢哦