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#安佳佳倍容易圣诞季#温柔紫薯奶香馒头(8/9)
紫薯块先蒸熟
加一点点牛奶打成细腻的紫薯泥
倒入剩余的牛奶，加入酵母、细砂糖，搅拌均匀
大致揉成团就行，因为还需发酵也不用太光滑
发酵到1.5倍大
排气，揉成一个光滑的面团
整形，切成馒头剂子
二次发酵后，上汽大火蒸15分钟
滑溜溜，特别棒