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#安佳佳倍容易圣诞季#巧克力玛德琳(9/15)
安佳黄油隔水融化。
加入纯牛奶,用手动打蛋器搅打均匀。
玛德琳模具里面提前抹上一层黄油。
鸡蛋磕入打蛋盆里。
加入细砂糖。
用电动打蛋器打发至,提起打蛋器随意画图案不易消失。
分两次筛入低筋面粉, 用刮刀从底部翻拌均匀,再进行下一次筛入。
顺着盆边加入混合好的牛奶和黄油,翻拌均匀至顺滑状,装进裱花袋。
挤入准备好的蛋糕糊,轻震几下。
送入预热好的烤箱。
上下管160度烤20分钟。
出炉晾一下,完整脱模。
巧克力隔水融化,挤在玛德琳上面。
味道超级赞。
节日快乐呀!