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宝宝八个月辅食 蛋糕(1/4)
蛋清蛋黄分离,蛋黄筛入低筋面粉,酸奶,玉米油,搅拌成蛋黄糊
蛋白加入适量柠檬汁,搅拌成硬性发泡状态
蛋白糊分两次加入蛋黄糊,翻拌均匀
进烤箱烤制,因为每家烤箱不同,所以时刻关注烤箱内蛋糕状态,感觉熟了可以用牙签插入试一下。 我是用200度,烤制15分钟,可以参考,记得烤箱预热,厚的话,温度适当降低,烤制时间加长。