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青苹果馒头 宝宝十一个月辅食(0/7)
菠菜洗净，焯水，榨汁
用菠菜汁晾凉，加入酵母，搅拌均匀后，倒入面粉，用筷子搅拌成面絮，再用手揉到光滑的状态，盖上保鲜膜发酵
红豆浸泡一夜后，取出和大枣一起煮熟，大枣去皮，去核（也可以一起丢进高压锅压熟，注意水不要过多，不然豆沙馅味道不好）
压成细腻的泥状，馅料过筛后，锅内加适量黄油或者玉米油，炒去水分（实在炒累了，感觉差不多可以加点面粉）
馅料和面团分成小剂子，馅料多留一点，搓成小长条，其余馅料搓成小球，面团包起馅料后，用筷子戳一个小洞
多余馅料条放置进筷子戳出得小洞里，当苹果枝。
蒸制