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煎海蛎子(2/4)
海蛎子不需清洗，用筷子搅拌，杂质会沉底，捞出换个容器即可。 撒入少许白胡椒，本身就含盐分，不要加盐。
准备天妇罗粉适量，油锅热后小火，用海蛎子蘸干粉放入锅内小火煎，及时翻面。
色泽金黄后出锅，可蘸烧烤干料或椒盐。
外酥里嫩，喜欢！