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广式腊肉(4/8)
按量备好调料
盐、八角、香叶、花椒炒至金黄
盐均匀抹在五花肉上
所有调料加进去，来个马杀鸡
腌两天，中间要翻面
挂晒
这是晒了12天的成品，晒了七八天就尝味了，味道不错
这五花，极品了，美味！明天收起进冰箱。