广式腊肉(
3
/8)
按量备好调料
盐、八角、香叶、花椒炒至金黄
盐均匀抹在五花肉上
所有调料加进去,来个马杀鸡
腌两天,中间要翻面
挂晒
这是晒了12天的成品,晒了七八天就尝味了,味道不错
这五花,极品了,美味!明天收起进冰箱。