鱼准备好油煎好两面的皮备用

起锅烧油把姜丝葱炒香

鱼再次进入刚炒好姜丝的油锅炒一下、加入酱油开了之后加入啤酒和适量的水、添加调料炖20分钟收汤出锅。有香菜可以放香菜、第二顿可以加入一些喜欢的青菜也不错。