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#一学就会快手菜#辣椒酿肉(5/11)
牛肉馅加葱姜末，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，盐，白胡椒粉
一个方向搅打上劲
尖椒洗净擦干水份，切段
依次装满肉馅
两面蘸面粉
煎制两面金黄
侧面煎出虎皮
放葱姜蒜爆香
加两勺红烧酱油
加热水，烧五分钟
装盘