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#健康甜蜜烘焙料理#西红柿炒鸡蛋｜学校食堂大锅菜的味道(4/17)
先来张照片
准备西红柿3个 鸡蛋4枚 小葱3-4根
西红柿改十字到 不要切到底
水沸腾后 下入西红柿 关火 烫1分钟
鸡蛋顺时针打一百下 备用
小葱切花备用
取出西红柿 即可轻松去皮
西红柿随意切成喜欢的形状
起锅烧油 油温升高后下入蛋液 转中小火慢慢煎炸
把鸡蛋炒匀
把鸡蛋推到一旁 下西红柿
下3-4汤匙番茄酱和适量的盐 盐是出汤底关键
炒匀后 放入爱乐甜 零卡糖 没有负担的甜 随意放
翻炒均匀后加2汤匙酱油 调色调味
再次翻炒均匀后 小火咕嘟30秒即可 尝尝味道 适量添加盐
上桌前撒上翠绿的葱花即可
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