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凉拌鱼腥草(川味)(
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昨天在菜园挖鱼腥草时拍的。一锄头下去,全是根根啊
这次真的很多,降温了多挖点
嫩嫩的,长长的
昨天在菜园的大收获哈哈,鱼腥草最爽
提回来用水冲洗干净泥土,择除一些老根子和须须
站了40分钟的结果,可累人了,全部清洗出来,放在盆里泡着,可以放好久!吃多少弄多少
鱼腥草切断用盐巴先腌制二十分钟!所有想弄一起的配菜也准备好!
腌制好的鱼腥草用清水冲洗干净后再加入香菜和葱白准备腌制,旁边菠菜过了水切断也一样待用!大蒜切碎,姜切碎,青红椒切碎,加盐巴,鸡精,生抽,陈醋,香油,芝麻油,辣椒油和温水一起搅拌好!
爸调好的料汁倒入鱼腥草里搅拌好就可以吃啦,开胃下饭特别好吃!!!
菠菜也是一样的料汁!
这是上次的哈哈,好吃,大家做起来