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#东古家味美食#山药灌肥肠小吃(7/7)
山药去皮洗净用盐腌制片刻，肥肠洗净过水待用。
把肥肠切成与山药一样长，穿进肥肠两头用线系好并用东古黄豆酱油腌制十分钟。
香料备好放锅里熬制出香味。
把山药和腌制的酱油一起倒进锅里卤制。
卤好了一定要等到完全冷了，才能切成小节哟。
切成小节再放在烤箱里用180度烤二十分钟。
烤好后撒上烧烤粉，可以用竹签穿着吃，吃起真过瘾，肥肠的卤香味全部渗透在山药里了。