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寒冬里的一碗鸡丝汤，暖心暖胃(2/5)
新鲜鸡腿3个，加姜片、红枣、枸杞，炖汤。炖好的鸡腿肉撕碎。 另起锅放少许油，炒香葱末，加金针菇碎翻炒，倒入鸡腿汤和鸡丝，根据人数适量加入开水，然后加菊花菜，勾芡好的水淀粉，溜两个鸡蛋。 最后加入生抽、醋、蒜叶和香菜，热乎乎的鸡丝汤就做好了。
再说说萝卜饼。 一个青萝卜两个胡萝卜擦丝，开水焯一下捞出。
加入葱花、盐、两个鸡蛋、面粉、少量水，调成糊状。
平底锅放油，舀入面糊两面煎熟。
再搭配蒸玉米和山药，一顿有营养的早餐就做好啦。