将面团材料中除黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至完全阶段,在25—28度的环境中进行基础发酵(我用的面包机揉面发酵),发酵至2倍大
将发好的面团取出，在案板上轻轻按压排出大气泡。然后盖上保鲜膜,静置15-20分钟
醒发好之后擀成大约长度45cm,宽度30cm的长方形面片。
沿着长边从下往上卷起来,收尾处用手按压变薄一些,好收口，最后捏紧收口部分,收口朝下放置。
稍微按扁一些,然后用刀从中间一分为二,刀不够长的话,可以一段一段地切开。
把两条交叉像拧麻花一样扭在一起,注意不要太紧,松一点更好看。
一条搭一条这样,摆的时候 切口朝上，最后收尾捏紧。
把两头搭在一起,放入烤盘里，进行第二次发酵。发好之后取出
烤箱开始预热,上下管190度。放入烤箱中下层,170度烤20分钟,烤10分钟后上部盖锡纸
出炉后表面放冻干草莓碎 撒椰蓉或糖粉、接口处放蝴蝶结装饰
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