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生呛虾(7/7)
爸爸给我买的十斤基围虾
品质挺好的
把虾线去除，清洗干净，用白酒先把虾研制10分钟左右，再次清洗一下，沥干水份，把所有调料跟虾混合均匀，腌制2到4个小时以上
这是腌了4个小时的样子，已经可以吃了
还做了一些水煮虾
生呛虾看着就很好吃
搭配午餐吃的，也可以空口吃，真的很美味，呛虾吃起来鲜甜鲜甜的，口感糯糯的带点弹性！