#一学就会快手菜#茴香苗素水饺(6/7)
准备食材
锅内油热，将鸡蛋炒碎。
茴香苗洗净切碎，先用食用油拌一下茴香苗，然后加蚝油、味极鲜、盐拌匀。
面粉和水的比例为2:1，和凉水和面，分成小剂子，擀成饺子皮，夹适量馅。
两边对折，挤成大肚水饺。
锅内水煮滚，下入饺子，煮熟捞出。
皮薄馅大，非常香。