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南瓜饼(3/9)
南瓜去皮切块 然后蒸熟
南瓜放凉不烫手后，加入糯米粉 分次加入 直到揉成面团
揪出团，压扁成饼
压扁的小饼，放入热水中煮熟
漂起来就好了
捞出捣压下更有韧劲Q弹 捣到成团有拉丝效果就好！
再揉成面团 案板上可以铺层白面粉防粘 建议带手套，很粘手
分成几份，按压成小饼，然后放在冰箱冷藏
想吃的时候 锅底放油煎下即可 建议裹面包糠 煎的时候不容易粘锅