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韩国路边名小吃肉桂黑糖饼(6/15)
酵母粉放入40度温水。水温千万不要超过40度，否则酵母会被烫死。
搅拌至酵母粉溶化。
所有面团材料混合。
搅拌均匀。
加入酵母水。
搅拌混合成湿面团。室温发酵2小时左右。
所有馅料混合备用。
发至2倍大的面团。
分成6份。用手捏成饼，包入馅料。
收好口，轻拍成饼。
锅里放入稍多一点的油。烧热。
放入黑糖饼。用铲子压薄。煎炸至焦黄。
煎炸至焦黄翻面。两面焦黄即可出锅。
刚出锅的黑糖饼表皮酥脆，内心非常软糯 。
好吃到停不下来。