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#一学就会快手菜#翻心黄炒豆腐(1/2)
豆腐切片。锅中放油，小火煎至两面焦黄，翻心黄去根洗净，控水。锅中放油放入花椒粒炸香捞出，放入几个干红辣椒，爆香下入翻心黄翻炒
加入食盐，五香粉，鸡精。再倒入煎好的豆腐，加入少许高汤，再加入蚝油翻炒均匀，即可出锅