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#东古家味美食#西葫芦炒腊肠(2/5)
锅内加少许油，热锅冷油，用小火把腊肠里的油脂煸出来。
倒入配料的小米椒和蒜瓣爆香 然后倒入切好的西葫芦条，大火迅速翻炒。
待西葫芦炒软后，加入少许东古淡盐一品鲜酱油调味，然后迅速翻炒均匀。
加入少许鸡精、黑胡椒碎和白糖调味即可出锅。
清甜的西葫芦很好得中和了腊肠的油脂，两者一起食用，美味又营养。