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凉拌紫甘蓝(
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食材合影~
紫甘蓝切丝,加一大勺盐和一勺糖腌制十分钟。
青椒切丝,小米椒切小丁。(我最后没用青椒,有孩子吃怕太辣)
紫甘蓝腌制十分钟后用水清洗干净,挤去水分。加小米椒,辣椒粉和白芝麻。
泼上热油。
加一勺生抽,一勺香醋,一勺油辣椒。(喜欢吃辣的这里加入青椒)。用手抓拌均匀。
装盘完成~