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#韩式辣酱泡菜五花肉豆腐汤#就酱美味(10/14)
葱蒜准备好
五花肉洗净切片
辣酱准备到位 西葫芦切片 不得不说这次辣酱果然算是灵魂伴侣
剩下食材洗净切好
这次用的嫩豆腐 容易软烂 可以换成适合炖煮的豆腐
倒入一点食用油 葱蒜爆香
开始煸炒五花肉 放一点料酒 生抽(后面有加入辣酱所以不要放太多)
放入三勺辣酱继续煸炒 灵魂辣酱
加入一包泡菜
放入西葫芦
剩下的配菜也放入 然后倒入适量的水 中小火煮沸 吃不了太辣的可以放一点点糖 中和一下口味
因为豆腐很嫩所以最后放入 小火再次开锅就好了
快好的时候撒入杭椒或者小剁椒 撒点芝麻也不错
装盘出锅 大功告成 开始磕瓜追剧吧