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#一学就会快手菜#椰菜花炒腊味(2/11)
准备材料
椰菜花洗净切小块，腊肠、腊鸡胗切片，蒜拍扁，姜切片，备用
起锅烧水，水开后倒入椰菜花焯水1分钟
焯水的椰菜花捞出备用
起锅烧油，爆香姜片，放入切好的腊肠腊鸡胗，爆炒2分钟
炒好后装碟备用
起锅烧油，爆香蒜碎
倒入已焯水的椰菜花，大火炒2分钟，放入少许盐翻炒均匀
接着倒入腊肠腊鸡胗一起翻炒至椰菜花熟透
起锅30秒前倒入少许酱油翻炒均匀
炒好啦～椰菜花香脆好吃，自制腊肠腊鸡胗很香很下饭