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#一学就会快手菜#麻香鸡丝㊙️(2/8)
材料如图！ 鸡胸肉洗净，生姜去皮切片，香菜洗净！
锅中水烧开，把生姜片和鸡胸肉放入，加一勺料酒和少许盐，中火煮10分钟或者15分钟，中途要翻一下面啊，然后捞出沥干水份备用！
锅中倒入少许油，冷锅冷油小火炒花生米！（炒熟捞出备用）
蒜头剁碎，香菜切段！
鸡肉稍微凉透，用手撕成丝！
把撕好的鸡丝和所有的调味料、配料一起拌匀！
锅中倒入少许油，抓少许青花椒粒慢火炸香！
淋在拌好的鸡丝上，一道美味爽口的麻香鸡丝就做好了！