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烤箱版巴沙鱼柳(
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超市买的巴沙鱼一大片切成长条备用
加入料酒,少许盐,奥尔良腌料,黑胡椒粉,姜丝,葱拌均匀,封上保鲜膜冷藏半小时
将腌好的巴沙鱼条裹上淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上面包糠放在垫有锡箔纸的烤盘上放进烤箱上下底火200℃,20min