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#一学就会快手菜#辣椒洋葱炒小管(3/9)
辣椒洋葱切丝备用。
烧开水，水里放一点点料酒几颗花椒，去腥。水开后放小管焯水半分钟，马上盛出。
小管切圈。
起锅烧油大火炒辣椒洋葱，炒个半熟盛出备用。
另起锅烧油，放生姜大蒜花椒煸炒出香味。
大火放小管煸炒均匀。
放一点点料酒，黄油生抽，煸炒均匀。
放半熟的辣椒洋葱，煸炒，尝尝味道出锅。
色香味俱全。