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#一学就会快手菜#红枣金银卷(5/15)
面粉中加入白糖，酵母混合均匀
加入温水混合成絮状
加入植物油，可以让成品更柔软
揉成光滑的面团醒发40分钟
准备馅料，玉米面加入白糖，倒入开水快速搅拌均匀成粘稠状
加入切碎的大枣搅拌均匀
搅拌均匀后备用
醒发好的面团排气揉匀，分两份，每一份擀成长方形大片
铺匀玉米红枣馅
上下折叠至中间
再对折
等分切块
也可以拧成花卷
放入蒸屉，之间留空隙，二次发酵15分钟，水开上锅大火蒸25分钟
出锅，香喷喷，软乎乎！