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泡椒紫苏焖牛蛙 酸辣可口 大快朵颐也不会有太大体重负担(7/12)
牛蛙切大块一点
其他材料切成这样就好
牛蛙下少许盐
1勺料酒,抓拌腌制5分钟
1勺生粉拌匀
锅里下油
大火爆炒至牛蛙表面变色,就捞出来哈
锅里下少许油,把蒜,生姜,辣椒一起下锅,炒出香味。
盖上牛蛙,拌炒均匀。
盖上紫苏叶,撒少许生抽,少许老抽,一丢丢水,炒均匀,盖上锅盖焖一分钟
馋死了,泡椒的酸辣爽劲,紫苏的清香融合的刚刚好。
出锅,装盘,人间美味。