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自制蛋炒饭(3/3)
将洋葱,胡萝卜,黄瓜,腊肠,切丁备用。鸡蛋打匀,热油锅倒入鸡蛋。筷子搅拌打碎成丁。
重新起油锅,把所有丁块倒入锅中翻炒,放花椒面,盐。炒至八分熟,倒入米饭。
这部一定要小火。把米饭炒匀,炒热。出锅