减脂餐之裙带菜乌鸡卷(
4
/8)
准备食材,乌鸡卷裙带菜一起解冻。裙带菜撕小段备用。
乌鸡卷姜片冷水下锅,加一勺料酒。
水开变色捞起过冷水,沥干水分。
像这样安静的呆一会。
锅中烧油加入蒜末和辣椒段,煸香。
倒入裙带菜翻炒。
变色后加入乌鸡卷继续翻炒。加入一勺盐,一勺生抽装盘出锅。
拍照,打包。