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耗油生菜(0/3)
把圆生菜清洗干净，然后用手撕成小块。
锅中烧热水，并放入少许盐，油，待水开后放入生菜，焯水30秒，迅速捞出，控干水分，放入盘中。
锅中热油，油热后放入蒜末炒香，然后加入耗油，加适量盐，加少许水淀粉，做成汤汁，浇在生菜上。