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圣诞帽子麻薯(2/10)
碗中敲入一个鸡蛋（约45g），加入20g玉米油先让他们乳化均匀，再加入20g白砂糖，搅拌均匀
加入100g牛奶，搅拌均匀
再加入150g糯米粉，慢慢翻拌直到没有干粉，拌成有光泽的浓稠糯米糊即可
分1/3糯米糊出来，装入带有小号圆形裱花嘴的裱花袋中
剩下的糯米糊，加入2g红曲粉，搅拌均匀后
装入带有小号8齿裱花嘴的裱花袋中备用
我们先来挤白色的帽檐部分（可以像我一样拿矿泉水瓶盖子沾点面粉先印在油纸上作为大小对照）挤出一个圈圈
然后用红色的部分，绕圈挤出高高的裱花
最后再用剩下的白色在顶部加上一点，这样圣诞帽的形状就出来啦！
放进预热好的烤箱里，上下火150℃，烘烤16-18min，出来就可以吃啦！