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圣诞葱香手抓饼(8/9)
1.菠菜焯水后沥干切末备用。
2.准备2张手抓饼,借助筷子切出圣诞树的箭头形状。 手抓饼在挑选时,尽量选择盐糖油添加量较少,最好是不用起酥油的。先看配料表再做选择。
3.把菠菜、葱花、芝士碎和盐倒到小碗里拌匀,作为馅料。 馅料的搭配可以随意一些,家里有啥宝宝爱吃的食材都可以尝试切碎了拿来搭配。
4.把馅料平铺在手抓饼上。
5.接着盖上另一张饼,沿着树干对等横切成条状,把各边像拧麻花一样拧起来。
6.剩下来的边角料可以用模具按压出星星造型。
7.在表面均匀涂抹上蛋黄液作为装饰。
8.放入提前预热到200℃的烤箱中层上下火200℃烤15~20分钟,就可以出炉咯~ 注意每个烤箱的温差不同,记得提前调整好温差,避免烤糊。
最后还可以撒上点椰蓉或者糖粉做下装饰,和孩子们一起过一个美美的圣诞节吧!