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#一学就会快手菜#鱼糕肉糕炕鸡蛋(3/11)
把鱼糕还有午餐肉切片，鸡蛋打散，准备生粉和盐放入碗中等会和鸡蛋调和。然后大葱只取葱绿的部分切丝，我这里忘记拍了。
生粉加少许盐加半碗水搅匀备用
鸡蛋打散，把水淀粉加入鸡蛋液
搅拌均匀，要有鸡蛋的粘稠的状态才是对的。因为鱼糕和午餐肉都有味道，所以鸡蛋液我只给了非常少的盐调底味。
电饼铛里均匀的撒上少许油只开下火
把鱼糕肉糕片铺在上面先煎到两面金黄
煎熟后摆好，像这样，等会吃的均匀些，哈哈
直接加入所有的鸡蛋液
然后撒上切好的大葱丝
盖上电饼铛，等它自己慢慢煎还有焖熟。大概15分钟左右看看熟好了没，各位自己把控成熟度
然后我用锅铲斩成三角块，比较好食用。